Курочка в конвертике

Курочка в конвертике.

Ингредиенты:

• 400 грамм филе курицы,
• пачка (две пластинки) слоеного теста,
• морковка,
• 3 луковицы,
• столовая ложка яблочного уксуса,
• соль с перцем и специи для курицы

Приготовление курочки в конвертике:

Первым делом готовим начинку (либо с вечера, оставив её в холодильнике, либо за час-полтора до приготовления).

Нарезаем кубиками филе курицы, нарезаем лук, морковку пропускаем через терку, добавляем специи, соль, перец и яблочный уксус.

Раскатываем слоеное тесто – у нас должна получится длинная прямоугольная полоска, которую разрезаем на восемь квадратиков (с двух пластинок теста имеем 16 квадратиков).

Выкладываем на тесто начинку и прищипываем тесто в виде конвертика.

Кладем готовые конвертики на смазанную сковородку (противень).

Выпекаем пол часа в духовке при 200 градусах.